-->

środa, 7 maja 2014

Brokułowa zupa krem / Simple Cream of Broccoli Soup


Co prawda zupy krem najbardziej smakują mi zimą ale na tą jeszcze pewnie nie raz skusimy się nawet wtedy gdy za oknem będzie skwar, taka jest przepyszna. Mój mąż jest wielkim fanem zup a stwierdził, że ta jest najlepszą jaką kiedykolwiek jadł. Bardzo szybka i prosta do wykonania a skusi na pewno również niejednego małego niejadka. Polecam! 

Brokułowa zupa krem / Simple Cream of Broccoli Soup

1 kg brokułów / 1 kg broccoli
3 marchewki / 3 carrots 
1 cebula / 1 onion 
4 ziemniaki / 4 potatoes 
1 ząbek czosnku / 1 clove garlic 
0,5 l bulionu drobiowego / 0,5 l chicken broth
śmietana / 18% cream 
grzanki / croutons
sól i pieprz do smaku / salt and pepper to taste

Przygotować bulion.  Warzywa pokroić i ugotować do miękkości. Gdy zupa lekko ostygnie dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać na ciepło lub zimno z dodatkiem śmietany i z grzankami. 

Prepare the broth. Cut vegetables and cook until tender. When slightly cooled mix soup thoroughly. Season to taste with salt and pepper. Serve hot or cold with the addition of cream and croutons.

2 komentarze:

Olka pisze...

Bardzo lubię kremowe zupy...:))
Pozdrawiam :)

Agnieszka Lesisz pisze...

Witaj :) Miło tu u Ciebie na blogu :) Chętnie będę tu bywać częściej, Zapraszam Cię do mnie , może zechcesz dołączyc do grona obserwatorów ? Może masz ochotę skomentować jakiś post i polubić mój nowo utworzony fanpage na fb? Aktualnie trwa u mnie urodzinowe candy :) Zapraszam także do zakupu moich prac. Pozdrawiam Serdecznie . Agnieszka

ps uwielbiam zupy kremy a brokulowy jem z posypka z pestek slonecznika

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...